RFID畜牧业监管解决方案
发布时间：2022-09-13 15:32
概述
随着社会经济的发展，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是动物食品的安全性。欧盟新的食品法律体系也建立了食品可追溯性规则。传统的人工记录控制方法依靠纸质媒体对动物饲养、运输、加工等环节的信息进行记录和管理。效率低，查询不方便，不能满足当前的可追溯性管理需求。迫切需要引入更高效的智能管理系统。
面临挑战
1.动物饲养信息采用牲畜卡手动记录，工作效率低，错误概率高。
2.用纸记录动物信息，不易保存，查询耗时；
3.食品安全事故难以追溯。
解决方案
基于RFID技术为每种动物建立了唯一的可识别性ID识别代码，并在标签中输入该物种的身份信息。在动物饲养管理过程中，只有通过移动手持终端扫描动物标签，才能快速、批量地获取扫描范围内的动物信息，并上传到数据库进行保存，方便高效。通过移动手持终端收集并上传到数据库系统，形成完整的产品可追溯性系统，实现肉制品"从牧场到餐桌"全过程质量监测有助于建立健全可追溯的质量安全体系，促进肉类食品生产加工全过程开放、透明、绿色、安全。
应用详情
1.在市场监管过程中，监管部门要求包括所有销售网点的货物托盘、包装箱和价格标签RFID电子标签。
2.详细记录肉类种类、等级、重量、价格等相关数据。
3.识别、登记、监督、预防和分析动物性食品生产、加工、运输和流通的可追溯信息。
4.立即召回问题食品，避免或尽可能减少对消费者人身安全的危害，减少损失。
5.同时，消费者还可以用手机扫描产品包装上的二维/一维码，获取可追溯信息，让消费者获取关于产品的所有信息，快乐购买，放心食用。
获益分析
1.提高记录效率，降低错误率。
2.数据存储空间大，保存周期长，可随时调用历史数据。
3.提供完整、准确的历史信息溯源。
4.所有食物，动物饲料和饲料成分的安全，所有食物，动物饲料和饲料成分的安全。
5.动物饲养、运输、加工等信息的系统记录和管理，便于查询，有助于实现产品的可追溯性。
6.促进农牧产品开放、透明、绿色、安全。
